Der August ist eine wunderbare Zeit, um Deinen Garten auf eine reiche Herbsternte vorzubereiten. Während einige Kulturen bereits geerntet werden, bietet dieser Monat immer noch die Möglichkeit, eine Vielzahl von Gemüse, Blumen und Gründüngungspflanzen auszusäen. Hier erfährst Du, welche Pflanzen im August noch ausgesät werden können und wie Du diese optimal pflegst.
Inhaltsverzeichnis
1. Gemüseanbau im August
Der August markiert den Übergang vom Hochsommer zum Frühherbst und ist damit eine wichtige Zeit im Gartenjahr. Die warmen Temperaturen und die noch relativ langen Tage bieten ideale Bedingungen für die Aussaat verschiedener Pflanzen. In diesem Beitrag geben wir Dir detaillierte Anleitungen und praktische Tipps, wie Du Deinen Garten auch im August noch optimal nutzen kannst.
2. Warum im August aussäen?
Der August bietet einige besondere Vorteile für die Aussaat:
Warmer Boden: Der Boden ist durch den Sommer gut erwärmt, was die Keimung der Samen fördert.
Ausreichendes Licht: Trotz kürzer werdender Tage gibt es noch genug Sonnenlicht für die jungen Pflanzen.
Ernte vor dem Frost: Viele schnell wachsende Pflanzen können noch vor dem ersten Frost geerntet werden.
3. Gemüse, das im August ausgesät werden kann
Salate
Feldsalat: Feldsalat ist robust und kann im August problemlos ausgesät werden. Er benötigt lockeren, gut durchlässigen Boden und regelmäßige Bewässerung. Die Ernte erfolgt meist im Herbst und Winter.
Endivien: Diese bittere Salatpflanze gedeiht gut bei kühlerem Wetter. Achte auf ausreichende Feuchtigkeit und dünge moderat.
Rucola: Rucola wächst schnell und kann mehrfach geerntet werden. Er bevorzugt sonnige Standorte und regelmäßige Bewässerung.
Winterpostelein: Diese winterharte Pflanze kann im August gesät werden und wächst gut in humusreichen Böden.
Kohlgemüse
Chinakohl: Chinakohl wächst schnell und kann im August gesät werden. Er benötigt nährstoffreichen Boden und ausreichend Wasser.
Pak Choi: Pak Choi ist eine asiatische Kohlart, die auch bei kühleren Temperaturen gut wächst. Achte auf regelmäßige Bewässerung und lockeren Boden.
Kohlrabi: Wähle späte Sorten für die Aussaat im August. Kohlrabi benötigt viel Licht und ausreichend Nährstoffe.
Wurzelgemüse
Radieschen: Radieschen sind ideal für die Aussaat im August, da sie schnell wachsen. Säe die Samen direkt ins Beet und halte den Boden feucht.
Rettich: Rettich kann ebenfalls im August gesät werden. Achte auf ausreichende Bewässerung und lockeren Boden.
Rote Bete: Schnell wachsende Sorten der Roten Bete können im August noch gesät werden. Sie bevorzugt tiefgründigen, nährstoffreichen Boden.
Blattgemüse
Spinat: Spinat wächst schnell und kann bis in den Herbst hinein geerntet werden. Er bevorzugt humusreichen, gut durchlässigen Boden.
Mangold: Mangold ist eine robuste Pflanze, die im August gesät werden kann. Er benötigt regelmäßige Bewässerung und nährstoffreichen Boden.
Asia-Salate: Diese Salate sind schnell wachsend und können mehrfach geerntet werden. Sie bevorzugen sonnige Standorte und ausreichend Wasser.
Hülsenfrüchte
Buschbohnen: Sehr frühe Sorten von Buschbohnen können im August noch gesät werden. Sie benötigen einen sonnigen Standort und regelmäßige Bewässerung.
Kräuter
Schnittlauch: Schnittlauch kann im August gesät werden und wächst schnell. Er bevorzugt feuchten, gut durchlässigen Boden.
Petersilie: Petersilie wächst langsam, kann aber im August gesät werden, um im Frühjahr geerntet zu werden. Sie benötigt feuchten, humusreichen Boden.
Dill: Dill wächst schnell und kann im August gesät werden. Er bevorzugt sonnige Standorte und regelmäßige Bewässerung.
4. Blumen für die Aussaat im August
Einjährige Sommerblumen
Ringelblumen: Ringelblumen können bis in den Herbst hinein blühen. Sie sind pflegeleicht und gedeihen in fast jedem Boden.
Kapuzinerkresse: Diese Blume wächst schnell und kann bis zum ersten Frost blühen. Sie bevorzugt sonnige Standorte und gut durchlässigen Boden.
Kosmeen: Kosmeen blühen bis in den Herbst hinein und sind ideal für spätsommerliche Gärten. Sie benötigen viel Sonne und regelmäßige Bewässerung.
Zinnien: Zinnien sind farbenfrohe Blumen, die bis zum Frost blühen können. Sie bevorzugen sonnige Standorte und nährstoffreichen Boden.
Herbstblüher
Herbstastern: Herbstastern blühen ab September und bringen Farbe in den Herbstgarten. Sie bevorzugen sonnige bis halbschattige Standorte und durchlässigen Boden.
Chrysanthemen: Chrysanthemen sind klassische Herbstblüher. Sie benötigen viel Licht und regelmäßige Bewässerung.
Bienennährpflanzen
Borretsch blüht bis zum Frost und ist eine wertvolle Bienenweide. Er bevorzugt sonnige Standorte und gut durchlässigen Boden.
Phacelia (Bienenfreund): Phacelia ist eine hervorragende Nährpflanze für Bienen und kann im August gesät werden. Sie wächst schnell und verbessert den Boden.
5. Gründüngungspflanzen für den August
Stickstoffsammelnde Pflanzen
Lupinen: Lupinen verbessern den Boden durch ihre Fähigkeit, Stickstoff zu binden. Sie wachsen schnell und sind eine gute Vorfrucht für Gemüse.
Klee (Rotklee, Weißklee): Klee ist eine ausgezeichnete Gründüngungspflanze. Er bindet Stickstoff und verbessert die Bodenstruktur.
Wicke: Wicke ist eine schnell wachsende Pflanze, die Stickstoff bindet und den Boden lockert.
Bodendeckende Pflanzen
Senf: Senf wächst schnell und schützt den Boden vor Erosion. Er verbessert die Bodenstruktur und unterdrückt Unkraut.
Ölrettich: Ölrettich durchwurzelt den Boden tief und verbessert dessen Struktur. Er eignet sich gut als Gründüngungspflanze.
Buchweizen: Buchweizen wächst schnell und bedeckt den Boden dicht, wodurch Unkraut unterdrückt wird.
Bodenverbessernde Pflanzen
Phacelia: Phacelia ist nicht nur eine gute Bienennährpflanze, sondern auch eine hervorragende Gründüngung. Sie verbessert die Bodenstruktur und bindet Nährstoffe.
Luzerne: Luzerne ist tiefwurzelnd und verbessert die Bodenstruktur nachhaltig. Sie bindet Stickstoff und erhöht die Bodenfruchtbarkeit.
6. Tipps zur Aussaat und Pflege im August
Bodenvorbereitung: Lockere den Boden gründlich und entferne Unkraut. Bei stark beanspruchtem Boden empfiehlt sich die Zugabe von Kompost.
Wusstest Du, dass... das Einbringen von Kompost nicht nur die Bodenstruktur verbessert, sondern auch die Wasserhaltefähigkeit erhöht? |
Bewässerung: Gieße regelmäßig, besonders bei trockenen Wetterbedingungen, um die Keimung zu fördern und das Wachstum zu unterstützen.
Wusstest Du, dass... Mulchen mit Stroh oder Grasschnitt die Verdunstung reduziert und somit den Wasserbedarf der Pflanzen senkt? |
Mulchen: Eine Mulchschicht hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren und Unkraut zu unterdrücken.
Tipp: Verwende organische Materialien wie Laub, Stroh oder Holzschnitzel für eine natürliche Mulchschicht. |
Schutz vor Schädlingen: Nutze Schutznetze oder Vlies, um Deine Pflanzen vor Schädlingen wie Schnecken oder Erdflöhen zu schützen.
Düngung: Eine moderate Düngung mit organischem Dünger kann das Wachstum unterstützen. Vermeide jedoch eine Überdüngung, besonders bei empfindlichen Pflanzen.
Nachsaat: Säe in regelmäßigen Abständen nach, um kontinuierlich frisches Gemüse ernten zu können.
7. Fazit
Der August ist eine ausgezeichnete Zeit, um den Garten für eine späte Ernte vorzubereiten. Mit der richtigen Auswahl an Gemüse, Blumen und Gründüngungspflanzen kannst Du nicht nur eine reiche Ernte im Herbst genießen, sondern auch den Boden für die nächste Gartensaison verbessern. Nutze diese Tipps und freue Dich auf eine erfolgreiche Gartensaison!
Mit diesen umfassenden Anleitungen und nützlichen Tipps bist Du bestens gerüstet, um Deinen Garten auch im August noch zum Blühen zu bringen. Viel Erfolg und eine reiche Ernte!
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