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AutorenbildMaximilian Hecht

Nährstoffmangel bei Pflanzen: Erkennen & Beheben mit Bildern!

Aktualisiert: 1. Okt.

Wenn deine Pflanzen nicht so gedeihen, wie du es dir wünschst, könnte das an Nährstoffmangel oder Überdüngung liegen. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du die Anzeichen dieser Probleme bei deinen Pflanzen erkennen und was du dagegen tun kannst. Egal, ob du gerade erst mit dem Gärtnern anfängst oder schon ein erfahrener Gärtner bist, das Verständnis für die richtige Nährstoffbalance ist entscheidend für die Gesundheit und das Wachstum deiner Pflanzen. Lerne, wie du Nährstoffmangel und Überdüngung effektiv erkennst und behebst, um deine Pflanzen wieder in Topform zu bringen. Mit den richtigen Tipps und Tricks kannst du sicherstellen, dass deine Pflanzen alles bekommen, was sie für ein kräftiges und gesundes Wachstum benötigen.


Inhaltsverzeichnis:


Nährstoffmangel bei Pflanzen

Essentielle Makro- und Mikronährstoffe für Pflanzen: Ihre Rolle und Bedeutung im Wachstum und der Entwicklung


Beim Wachstum und der Entwicklung von Pflanzen spielen Nährstoffe eine entscheidende Rolle. Diese essentiellen Nährstoffe werden in zwei Hauptkategorien unterteilt:


Makronährstoffe, bestehend aus Stickstoff (N), Phosphor (P), Kalium (K), Magnesium (Mg), Calcium (Ca) und Schwefel (S), sind für Pflanzen in größeren Mengen unerlässlich. Sie tragen wesentlich zur Photosynthese, Zellstruktur, Energieübertragung und allgemeinen Gesundheit der Pflanzen bei.


Im Gegensatz dazu benötigen Pflanzen Mikronährstoffe wie Eisen (Fe), Mangan (Mn), Zink (Zn), Kupfer (Cu), Bor (B), Molybdän (Mo), Chlor (Cl) und Nickel (Ni) nur in Spuren, doch ihre Bedeutung für zahlreiche physiologische Prozesse ist nicht zu unterschätzen.


Makro- und Mikronährstoffe für Pflanzen

Nährstoffmangel an Pflanzen mit Bild erkennen:


In diesem Bild wird deutlich, wie sich ein Nährstoffmangel bei einer Pflanze äußert.


Nährstoffmangel an Pflanzen mit Bild erkennen

Effektive Behandlung von Nährstoffmangel bei Pflanzen


Jeder Nährstoff spielt eine spezifische Rolle für die Gesundheit der Pflanze. Ein Mangel an einem dieser Nährstoffe kann unterschiedliche Symptome verursachen. Im Folgenden werden wir jeden Nährstoffmangel detailliert vorstellen und entsprechende Gegenmaßnahmen aufzeigen.


Die Art der Düngung ist immer abhängig vom Zustand der Pflanze. Bei einem starken Mangel ist es oft am effektivsten, eine schnell wirkende Blattdüngung oder Flüssigdüngung anzuwenden. Bei einer Blattdüngung solltest du darauf achten, sowohl die Ober- als auch die Unterseite der Blätter zu benetzen.


Es ist empfehlenswert, die Düngung am Abend durchzuführen, wenn die Sonne nicht mehr scheint und die Temperaturen unter 20 Grad liegen. Dies verhindert Schäden durch Verbrennung der Blätter und stellt sicher, dass die Pflanzen die Nährstoffe optimal aufnehmen können.


Blattdüngung bei pflanzen


Vorbeugung von Nährstoffmangel bei Pflanzen:


Um einem Nährstoffmangel vorzubeugen, ist es ratsam, deine Pflanzen regelmäßig zu düngen. Achte auf die spezifischen Bedürfnisse deiner Pflanzen und passe die Düngung entsprechend an. Bei ersten Anzeichen eines Mangels solltest du sofort handeln, um langfristige Schäden zu vermeiden.


Düngeverfahren


Grunddüngung und Ergänzungsdüngung: Richtiges Düngen für gesunde Pflanzen"

Grunddüngung:


Die Grunddüngung ist ein essentieller Schritt, der vor der Aussaat, dem Pikieren, dem Pflanzen oder dem Umtopfen durchgeführt wird. Dabei wird der Dünger direkt in den Boden oder das Substrat eingearbeitet. Als Richtwert gilt, dass etwa 50-66% des gesamten Nährstoffbedarfs der Kultur in den Boden eingearbeitet werden sollten. Diese Methode sorgt dafür, dass die Pflanzen von Beginn an mit den notwendigen Nährstoffen versorgt werden.


Ergänzungsdüngung (Düngen nach Bedarf):


Bei der Ergänzungsdüngung wird nach Bedarf nachgedüngt. Diese Art der Düngung ist wichtig, um die Nährstoffversorgung während des Wachstumszyklus der Pflanzen aufrechtzuerhalten. Man unterscheidet hierbei zwischen zwei Hauptmethoden:


  1. Düngen mit festen Düngern: Hierbei werden Düngemittel in fester Form verwendet. Dies kann von herkömmlichen Granulatdüngern bis hin zu Langzeitdüngern reichen, die über einen längeren Zeitraum hinweg Nährstoffe abgeben.

  2. Flüssigdüngung: Die Flüssigdüngung kann mittels Gießkanne, über Tröpfchenbewässerung oder als Blattdüngung erfolgen. Besonders bei der Blattdüngung ist es empfehlenswert, diese am besten abends durchzuführen, wenn die Luftfeuchtigkeit hoch und die Temperaturen unter 20 Grad liegen. Wichtig ist, sowohl die Oberseite als auch die Unterseite der Blätter zu benetzen, um eine optimale Nährstoffaufnahme zu gewährleisten.


Zusammenfassung:

Die richtige Kombination aus Grunddüngung und Ergänzungsdüngung ist entscheidend für die Gesundheit und das Wachstum deiner Pflanzen. Durch die Beachtung dieser Düngemethoden stellst du sicher, dass deine Pflanzen zu jedem Zeitpunkt ihres Wachstumszyklus optimal mit Nährstoffen versorgt sind.

Wichtig: Bei der Düngung ist darauf zu achten, dass die Düngemittel zeitlich und mengenmäßig so ausgebracht werden, dass die Nährstoffe von den Pflanzen aufgenommen werden können, um Nährstoffverluste durch Auswaschungen zu verhindern.


Wie der pH-Wert die Verfügbarkeit von Nährstoffen beeinflusst


Hast du dich jemals gefragt, warum der pH-Wert des Bodens so wichtig für das Pflanzenwachstum ist? Der Schlüssel liegt in der Verfügbarkeit von Nährstoffen. Der pH-Wert, der angibt, wie sauer oder basisch eine Substanz ist, hat direkte Auswirkungen darauf, welche Nährstoffe eine Pflanze aus dem Boden aufnehmen kann.


Zu hoher pH-Wert (basisch): Wenn der pH-Wert des Bodens zu hoch ist, also zu basisch, können Pflanzen Eisen, Mangan, Bor, Kupfer und Zink schlechter aufnehmen. Das führt oft zu Mangelerscheinungen. Zum Beispiel kann bei einem Eisenmangel das typische Symptom einer Chlorose auftreten, bei der die jungen Blätter gelb werden, während die Blattadern grün bleiben.


Zu niedriger pH-Wert (sauer): Im Gegensatz dazu führt ein zu niedriger pH-Wert, also ein zu saurer Boden, dazu, dass Pflanzen Schwierigkeiten haben, wichtige Nährstoffe wie Phosphor, Molybdän und Kalzium aufzunehmen. Ein Mangel an diesen Nährstoffen kann zu Wachstumsstörungen und schlechterer Fruchtqualität führen.


Es ist daher wichtig, den pH-Wert des Bodens regelmäßig zu überprüfen und gegebenenfalls anzupassen, um eine optimale Nährstoffaufnahme zu gewährleisten. Dies kann durch die Zugabe von Kalk (Algenkalk) bei zu saurem Boden oder durch Schwefel und organische Stoffe bei zu alkalischem Boden erreicht werden.


Indem du den pH-Wert im optimalen Bereich hältst, unterstützt du die Gesundheit deiner Pflanzen und förderst ein kräftiges Wachstum. Also, behalte den pH-Wert im Auge für einen blühenden und gesunden Garten!


Essentielle Nährstoffe für Pflanzen: Ihre Bedeutung, Mangelerscheinungen und Behebungsstrategien


Stickstoff (in Form von Ammonium, Nitrat, Carbamid) (N)


Aufgaben von Stickstoff:

Hinweis: Stickstoff ist der Treibstoff für das vegetative Wachstum (Massenwachstum)!

Stickstoff ist ein essenzielles Element für Pflanzen und spielt eine zentrale Rolle im vegetativen Wachstum, was bedeutet, dass er für die Entwicklung von Teilen der Pflanze verantwortlich ist, die nicht direkt mit Fortpflanzung zu tun haben, wie Stängel, Wurzeln und Blätter. Er wird benötigt, um Proteine zu bilden, die grundlegenden Bausteine der Pflanzenzellen. Außerdem ist Stickstoff ein wichtiger Bestandteil zum Aufbau der DNA, die das genetische Material der Pflanze trägt, sowie des Chlorophylls, dem grünen Pigment, das für die Photosynthese unerlässlich ist.


Stickstoffmangel an Pflanzen erkennen:


Stickstoffmangel zeigt sich zunächst an älteren Blättern, da die Pflanze Stickstoff zu den jüngeren Blättern umverteilt. Das gesamte Blatt verfärbt sich gelblich, beginnend an den Blattspitzen und das Wachstum der Pflanze wird deutlich verlangsamt.


Stickstoffmangel an Pflanzen erkennen:

Stickstoffüberdüngung an Pflanzen erkennen:


Dunkel- bis schmutziggrüne Blätter, starkes Wachstum, große, schwammig weiche Blätter, verbrennende Blattränder und Spitzen, die alle Blätter betreffen können. Zudem erhöhte Anfälligkeit gegenüber Schädlingen und Krankheiten sowie verringerte Frostresistenz.


Stickstoffüberdüngung an Pflanzen erkennen

Stickstoffmangel an Pflanzen beheben:


  • Einsatz von Flüssigdüngern mit schneller Freisetzung, die reich an Stickstoff sind, um eine rasche Wirkung zu erzielen.

  • Verwendung von Stickstoffdüngern, sowohl organischer als auch synthetischer Art: Für organische Varianten, wie Hornmehl, Horngrieß oder Hornspäne, ist eine frühe Ausbringung empfehlenswert, da die Umwandlung in pflanzenverfügbaren Stickstoff einige Wochen bis Monate in Anspruch nehmen kann.

  • Mit Mist oder Kompost düngen.


Aufgaben von Phosphor:

Hinweis: Phosphor ist der Treibstoff für das generative Wachstum (Blüten- und Fruchtbildung)!

Phosphor spielt eine Schlüsselrolle in der pflanzlichen Entwicklung, indem er sowohl für den Aufbau von Proteinen, einschließlich Enzymen, als auch für die Bildung der DNA und des energiereichen Moleküls ATP unverzichtbar ist. Dieses Mineral beeinflusst positiv die Entstehung von Blüten und Früchten und ist ebenso wichtig für das Ausbilden starker Wurzelsysteme.


Phosphormangel an Pflanzen erkennen:


Ältere Blätter zuerst betroffen, da Phosphor in der Pflanze gut beweglich ist. Blätter verfärben sich violett, Blätter sind relativ klein, starr und aufrecht, gehemmtes Wachstum, schlechte Blüten- und Fruchtausbildung.


Phosphormangel an Pflanzen erkennen

Phosphorüberdüngung an Pflanzen erkennen:


Überdüngung mit Phosphor führt meist nicht zur Schädigung der Pflanze, da der Nährstoff im Boden festgelegt wird. Jedoch kann eine Überdüngung die Verfügbarkeit anderer Nährstoffe einschränken, wodurch Mängel an Stickstoff, Eisen und Zink möglich sind.


Phosphormangel an Pflanzen beheben:


  • Phosphor düngen.

  • Phosphor muss aufgrund seiner schlechten Beweglichkeit in den Boden eingearbeitet werden.


Kalium (K)


Aufgaben von Kalium:


Kalium spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Wasserhaushalts, es erhöht die Standfestigkeit sowie die Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten und verbessert die Frostresistenz, indem es das Pflanzengewebe festigt.


Kaliummangel an Pflanzen erkennen:


Mangel zuerst an älteren Blättern sichtbar. Ein Mangel an Kalium führt zu einer erhöhten Verdunstung bei gleichzeitig gehemmter Wasseraufnahme, was einen Wassermangel in der Pflanze verursachen kann. Dies äußert sich in Welkeerscheinungen, beginnend mit gelblichen Verfärbungen an den Spitzen und Rändern der Blätter. Chlorosen können in Nekrosen übergehen. Zudem wird durch Kaliummangel die Frostresistenz und Standfestigkeit verringert, während die Anfälligkeit für Schädlinge und Krankheiten steigt.


Kaliummangel an Pflanzen erkennen

Kaliumüberdüngung an Pflanzen erkennen:


Überdüngung kann zu Verbrennungen an den Blättern führen. Durch überhöhte Kaliumdüngung kann zudem ein Mangel an Magnesium und Calcium entstehen.


Kaliummangel an Pflanzen beheben:


  • Um einen Mangel zu beheben, sollte man Kalium düngen.

  • Zierpflanzen und Gehölze, die Chloridempfindlichkeit aufweisen, sollten vorzugsweise mit Kaliumsulfat gedüngt werden.



Aufgaben von Magnesium:


Magnesium ist ein zentraler Baustein für das Chlorophyll und somit für die Photosynthese unerlässlich.


Magnesiummangel an Pflanzen erkennen:


Magnesiummangel ist zuerst an alten Blättern sichtbar, da gut beweglich.

Blätter werden von der Blattmitte gelblich, später nekrotisch, Blattadern bleiben grün, Magnesiummangel hemmt die Photosynthese.


Magnesiummangel an Pflanzen erkennen

Magnesiumüberdüngung an Pflanzen erkennen:


Überdüngung ist unwahrscheinlich, jedoch Nährstoffmangel von Kalium und Calcium möglich.


Magnesiummangel an Pflanzen beheben:


  • Magnesium düngen über Kieserit oder Bittersalz.

  • Alternativ über Kalimagnesia oder Magnesiumnitrat oder -sulfat.


Calcium (Ca)


Aufgaben von Calcium:


Calcium ist ein elementarer Baustein der Zellwände der Pflanze.


Calciummangel an Pflanzen erkennen:


Zuerst sind junge Blätter betroffen. Wachstum und Wurzelbildung sind gehemmt, die Anfälligkeit für Krankheiten nimmt zu. Die Symptome beginnen an Spitzen und Blatträndern, gefolgt vom Absterben der Vegetationspunkte. Junge Blätter oder Stängel knicken hackenförmig ab. Es kommt zu Adernbräune, bei Tomaten zu Blütenendfäule und bei Äpfeln zur sogenannten Stippe.


Calciummangel an Pflanzen erkennen
Blütenendfäule bei Toamten

Calciumüberdüngung an Pflanzen erkennen:


Die Verfügbarkeit anderer Nährstoffe wird gehemmt, und die Aufnahme von Phosphor, Kalium und Magnesium verschlechtert sich.


Calciummangel an Pflanzen beheben:


  • Meist genug Calcium im Boden, ansonsten Kalkdünger (bspw. Algenkalk) verwenden (wenn ph-Wert unter 5,5 ist).

  • Regelmäßig gießen.

  • Blattspritzung mit Calciumnitrat



Aufgaben von Schwefel:


Schwefel ist bei Pflanzen haupsächlich für den Aufbau von Eiweiß wichtig.


Schwefelmangel an Pflanzen erkennen:


Schwefelmangel sieht ähnlich wie Stickstoffmangel aus, ist jedoch zuerst an den jüngeren Blätter ersichtlich, da Schwefel nicht gut beweglich ist.


Schwefelüberdüngung an Pflanzen erkennen:


Bei normaler Düngung nicht zu erwarten.


Schwefelmangel an Pflanzen beheben:


  • Schwefel düngen


Eisen (Fe)


Aufgaben von Eisen:


Eisen, ein unverzichtbares Mikronährstoffelement für Pflanzen, spielt eine zentrale Rolle in mehreren lebenswichtigen Prozessen. Es ist besonders entscheidend für die Regulation der Aktivität von Enzymen, die essentiell für die Synthese von Chlorophyll sind, dem Schlüsselpigment, das bei der Photosynthese eine Rolle spielt. Zusätzlich ist Eisen beteiligt am Prozess der Proteinbildung und hat eine signifikante Funktion in der Atmung der Pflanzen. Als integraler Bestandteil vielfältiger Enzyme trägt Eisen zu wichtigen metabolischen Prozessen bei, die für Wachstum und Entwicklung der Pflanzen essenziell sind.


Eisenmangel an Pflanzen erkennen:


Der Mangel an Eisen in Pflanzen manifestiert sich zuerst in den jüngsten Blättern. Diese Blätter neigen dazu, sich von Gelb bis hin zu einer fast weißen Farbe zu verfärben (starker Mangel), während die Blattadern grün bleiben. Diese spezifische Verfärbung, auch als Chlorose bekannt, resultiert aus der Notwendigkeit von Eisen für die Chlorophyllproduktion. Ein Mangel daran beeinflusst daher die grüne Farbgebung der Blätter.


Eisenmangel an Pflanzen erkennen

Um Eisenmangel bei Pflanzen effektiv zu beheben, können verschiedene Maßnahmen ergriffen werden:


  1. Einsatz von eisenbasierten Düngemitteln: Durch den Einsatz von Düngemitteln, die Eisen enthalten, wie beispielsweise Eisensulfat, Fetrilon oder Eisen-Chelate, lässt sich Eisenmangel direkt adressieren. Eisenchelate sind oft die bevorzugte Wahl, da sie bei der Blattdüngung ein geringeres Risiko für Verätzungen der Pflanzenblätter bergen. Zudem ist Eisen in Chelatform, wenn es über den Boden zugeführt wird, besser verfügbar.

  2. Korrektur des Boden-pH-Wertes: Ein hoher pH-Wert im Boden kann die Verfügbarkeit von Eisen für Pflanzen einschränken. In solchen Situationen kann es nützlich sein, den pH-Wert des Bodens zu korrigieren, um die Aufnahme von Eisen zu erleichtern. Eine Alternative ist die Anwendung von Eisen in Form von Blattdüngern, die unabhängig vom pH-Wert des Bodens wirksam sind.

  3. Beachtung des Nährstoffgleichgewichts: Übermäßige Mengen an Phosphor, Calcium, Mangan, Kupfer und Zink im Boden können die Eisenaufnahme behindern. Es ist daher wichtig, ein ausgewogenes Verhältnis dieser Nährstoffe im Boden zu erhalten, um die Eisenverfügbarkeit sicherzustellen.

  4. Vermeiden von Nährstoffüberschuss: Die übermäßige Anwendung von Düngemitteln kann zu einem Nährstoffungleichgewicht führen, das die Aufnahme von Eisen negativ beeinflussen kann. Daher ist eine ausgeglichene Düngestrategie wichtig.


Diese Maßnahmen können dazu beitragen, Eisenmangel bei Pflanzen effektiv zu beheben und somit ein gesundes Wachstum und eine optimale Entwicklung zu fördern.


Mangen (Mn)


Aufgaben von Mangan:


Mangan ist vor allem für den Chlorophyll sowie Eiweißaufbau wichtig. Ebenso für die Atmung.


Manganmangel an Pflanzen erkennen:


Betroffen sind ältere und mittlere Blätter, punktförmige Chlorosen zwischen Adern, später Nekrosen, Blattadern bleiben grün, abzugrenzen von Eisenmangel da nicht gesamtes Feld zwischen Blattadern gelb ist.


Manganmangel an Pflanzen beheben:


  • Mangan düngen, Mangansulfat, etc.


Bor (B)


Aufgaben von Bor:


für Blüten- und Fruchtbildung notwendig, ebenso für Aufbau der Zellwände.


Bormangel an Pflanzen erkennen:


Ähnlich wie Ca-Mangel, jedoch junge Früchte, Blüten und Blätter verkrüppeln


Bormangel an Pflanzen beheben:


  • Bor düngen


Zink (Zn)

Zinkmangel an Pflanzen erkennen

Aufgaben von Zink:


Fördert die Chlorophylyl sowie Auxin Bildung.


Zinkmangel an Pflanzen erkennen:


Helle Blätter an jungen, neuen Blättern, Verkürzung des Internodienabstands bei Obstpflanzen.


Zinkmangel an Pflanzen beheben:


  • Zink düngen


Kupfer


Aufgaben von Kupfer:


Fördert den Chlorophyllaufbau sowie Fotosynthese


Kupfermangel an Pflanzen erkennen:


An jüngeren Blättern Aufhellungen und Weißfärbung sichtbar.


Kupfermangel an Pflanzen beheben


  • Kupfer düngen

  • Phosphor Gehalte verringern aufgrund von Vefügbarkeit


Molybdän:


Aufgaben von Molybdän:


Für die Förderung des Abbaus von Nitrat in der Pflanze zuständig, Stickstoffbindung der Knölchenbakterien


Molybdänmangel an Pflanzen erkennen:


An jüngeren Blättern sind Aufhellungen sichtbar, Anreicherung von Nitrat


Molybdänmangel an Pflanzen beheben:


  • Molybdän düngen

  • Verügbarkeit nimmt mit sinkendem ph-Wert ab, bei ph-Wert über 5 bis 6 nimmt er wieder zu!


Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Kenntnis über Nährstoffmangel und dessen Behandlung für jeden Gärtner und Pflanzenliebhaber von großer Bedeutung ist. Eine ausgewogene Versorgung mit Makro- und Mikronährstoffen ist entscheidend für das gesunde Wachstum und die Entwicklung deiner Pflanzen.

Frohes Gärtnern!


Nährstoffmangel an Pflanzen

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